马丁·帕尔美食纪行《食之本味》:大师也吃货?

2016-03-31

玛格南现任主席马丁•帕尔近日最新出版了一本美食摄影集《食之本位》(Real Food),他用极具趣味性的美食图集诠释了“We are what we eat”。从西式快餐到中式烹饪,从甜腻的奶油蛋糕到浮夸的果酱派,马丁•帕尔为我们奉上了一场眼花缭乱的全球美食演义。


2013年摄于美国威斯康辛州的密尔沃基市。


2012年摄于加拿大多伦多。


2005年摄于英国。


2003年摄于墨西哥。


1998年摄于英国。


2008年摄于英国威尔士。


1997年摄于西班牙。


2013年摄于香港。


2004年摄于韩国首都首尔。


2003年摄于中国上海。

鲜艳的色彩,粗暴的质感,一番番饕餮快意,一场场餐厨游戏,作品里一如既往地透着马丁·帕尔独有的英式幽默。近,更近,再近,马丁·帕尔站在咫尺之间,向杯盘碗盏按下快门,拍下人们对口腹之享的追逐,鸡鸭鱼肉蔬果干货全都摄在他的视界里,一似人们袒露无遗的食欲。

2011年摄于澳大利亚,布鲁姆,图为烤得嘶嘶作响的热香肠。


2005年摄于埃及开罗。


1998年摄于泰国芭堤雅。


2010年 摄于美国亚特兰大。


2012年摄于加拿大多伦多。


2003年摄于墨西哥。


2003年摄于墨西哥,这是亡灵节当天的应节糖果。


2008年摄于秘鲁。


2003年摄于西班牙。


2015年摄于日本东京。

图片来源:Martin Parr/Magnum Photos/东方IC
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