消夏解暑丨创意时蔬料理为你带来爽口清新风

2016-07-19

盛夏时节,酷热难耐,你是不是感到困倦烦躁、食欲下降?清燥解热是夏季养生的关键,多吃些清凉祛暑的爽口时蔬不仅能够帮你提高食欲,还能让你神清气静,身心愉快。下面就让小编来为你推荐几款夏季消暑的创意食谱吧!


西葫芦蔬菜杂烩:西葫芦低热低脂但富含水分,在炎热的夏天食用,有助迅速补充水分、增强代谢,起到消暑除烦兼清润的作用。


百合秋葵:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。


酒香马蹄:甜中带脆,爽快清晰宜人,夏天多吃有消暑清口的作用。果蔬通吃给不喜欢吃水果的孩子一个新感受。


柚子鲜山药:山药软绵如蛋糕,配柚子汁,酸甜醒胃。山药味甘性平,入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾,主治脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频,消渴多饮等。


富贵石榴球:以旺菜包裹北菇粒、马蹄粒等,配以黑松露汁。 荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。


荷塘之花:以冬瓜片卷着莲子,伴西兰花,外形恍如荷花。冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维C含量也不低,且饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求。


富贵白菜:如碧绿光滑的翡翠,只用上又名绍菜的大白菜铺成,以上汤烩至入味,伴上冬菇、菜远及银杏,清丽脱俗。


帝皇蟹芦笋春卷:芦笋被称为“蔬菜之王”,营养十分丰富,以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化,是国内外抗癌保健的佳品。春卷内有帝皇蟹肉、芦笋,配上鱼子酱,香脆惹味。


金针菇牛肉卷:金针菇可以补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒,它也含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。


尖椒皮蛋豆腐:辣椒对消暑也有帮助,因为辣椒可以促进人体排汗,增添凉爽舒适感。尖椒皮蛋豆腐将皮蛋粒、豆腐粒、彩椒粒等拌匀,口感丰富,佐饭一流。


冰草啫喱:冰草富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,吃起来细嫩无渣,脆爽多汁,食用后既解渴又补充营养盐分,夏季吃冰草尤为开胃。


水晶西瓜冻:西瓜冻是夏季清凉小零食中一个不错的选择,做法简单,颜色鲜艳,口感爽滑,入口即化。具有清热解暑、除烦止渴的功效。

图文来源:东方IC新媒体专线-美食频道

分享到开心网 分享到QQ微博 分享到新浪微博 分享到人人网 分享到飞信 分享到豆瓣网
东方IC服务: 东方IC新闻中心 | 东方IC创意图片 | 东方IC微利图片 | Imaginechina
任何文字与图片未经授权禁止转载、摘编、复制或建立影像,侵权必究!如有任何版权问题,请联系:copyright@dfic.cn 商业洽谈:marketing@dfic.cn 电话:021 - 62724590
版权所有©上海映脉文化传播有限公司 运营方©上海映脉文化传播有限公司 沪ICP备09039627号